Arhiv za Marec, 2008

Kulinarični katolicizem

Nedelja, Marec 23rd, 2008

Moja družina je vse prej kot verna. V cerkev hodimo ob porokah in pogrebih, ali pa kot turisti, otroci pa tudi nismo nikoli bili vzgajani v katoliškem duhu. Vendar se vsako leto dobimo za večje katoliške praznike. Pravzaprav za večja praznika – božič in veliko noč in pripravimo tradicionalni obrok, za božič bakalar (pač Dalmatinci), za veliko noč pa tradicionalni zajtrk s šunko, pirhi in hrenom. Lahko celo rečem, da smo od katolicizma ohranili samo kulinarično tradicijo, vse ostalo smo pa zavrgli. I am not complaining.

Vedno imamo prijeten family reunion in se nabašemo do onemoglosti. Tokrat je velikonočni zajtrk (ob cca 1 popoldne) bil takšen:

Miza

Šunka

Pirhi

Pirhi - closeup

Redkvice

  • Share/Bookmark